مهرجان لوي كراتونغ الساحر يلقي الضوء على أجمل التقاليد التايلاندية في منتجع سانت ريجيس جزيرة السعديات
يعتبر لوي كراتونغ واحد أكثر المهرجانات شيوعاً وشعبية بين الأحداث التايلاندية الأخرى، وبهدف إحياء هذا التقليد السنوي الساحر، حرص منتجع سانت ريجيس جزيرة السعديات على الشراكة مع سفارة مملكة تايلاند لتوفير أشهى تجارب الطعام والترفيه التايلاندية في العاصمة أبوظبي.
واحتفالاً بمهرجان لوي كراتونغ التايلاندي الشعبي والذي تزين خلاله آلاف المصابيح المضاءة بالشموع أسطح العديد من الأنهاء التايلاندية، يقوم مطعم سونتايا المميز في منتجع سانت ريجيس جزيرة السعديات والذي يقدم أشهى المأكولات الجنوب شرق آسيوية بتقديم ما لذ وطاب من النكهات كجزء من العشاء المؤلف من خمسة أطباق رئيسية المعدة بإشراف شيف المطعم التايلاندي المرموق، بيتر بيرابونغ.
وتتضمن المأكولات طبق "أمسية البدر" المعد من سلطة الروبيان مع البيض العضوي والكافيار الحار، وصلصة اللايم والأعشاب التايلاندية الطازجة، وطبق "القارب العذب" من الأخطبوط المشوي ولفائف التوفو وفطر الإيرنجي المحمص وصلصة التمر الهندي الحار، وطبق "أناقة الأزهار" المؤلف من بارافيه الياسمين المثلج وشراب أزهار الفراشات التايلاندية وأرز التوت المقرمش والميرينغو الأزهار المدخنة.