وفي تعليقه عن الحدث أشار السيد/ أحمد شاهين، مدير عام "باريس غاليري" قائلاً: "الكل فخور اليوم وسعيد بهذا الاحتفال الكبير على شرف مرور 130 عاماً على تواجد "سانت أونوريه" في عالم ساعات الفخامة، وهي فرصة رائعة لإعادة تأكيد التزامنا تجاه رؤيتنا المتمثلة في السعي الدؤوب من أجل الابتكار والإبداع وإحداث تغيير حقيقي بتحدٍ وتفرد".

الجدير بالذكر أن هذا الإصدار الفريد من ساعات "سانت أونوريه" الفاخرة يمزج بين عدد من الأشكال الهندسية والمنحنيات التي ترمز إلى مصدره التاريخي والروح الساحرة لهذا العصر، وهي تقرن ببراعة بين علبة الصلب المتألقة وحزام الجلد الأبيض النقي، أو العلبة الراقية من الذهب الوردي على حزام جلدي بني، إنها الساعة التي تروق لهواة التقنية الفاخرة.  ويبلغ قطر علبة الصلب 42 ملم، ونُحتت الطارة من قطعة من "برج إيفل" مزينة بشعار ألماس، في حين أن المينا الفضية المفتوحة تشبه تركيب البرج، أما آلية حركة "سيلتا "إس دبليو" 200” الأوتوماتيكية والوزن المذبذب والتاج المخصصان بلور الزفير وخاصية مقاومة تسرب الماء حتى 50 متراً فتُعد من بين المزايا الرائعة التي تجعل من هذه الساعة تحفةً ونموذجاً يجسدان التقنية السويسرية في أبهى صورها.

 كما استخدمت "سانت أونوريه" هذا العنصر الثمين المتمثل في القطع المعدنية والمواد المكونة لبرج إيفل لكي تجعل من طارة الساعة وزينتها ولونها البني مرجعاً للمَعلم الفرنسي الشهير. وتحيط الطارة بمينا بارزة على نفس التركيب، على غرار مركزها، لتظهر سحّابة التروس في آلية الحركة الآلية الميكانيكية المخصصة تحديداً من "سانت أونوريه". وتم تصنيع ساعة "برج إيفل" المثبتة على حزام جلدي "تصميم جلد التمساح" أنيق وبلون بني، في إصدار محدود من 1,885 قطعة من الصلب (تكريماً للعام الذي تأسست فيه دار تصنيع الساعات "سانت أونوريه")، ما يُعد فرصة فريدة لهواة الساعات الفاخرة لارتداء رمز استثنائي من فرنسا بالعبقرية التقنية لـ "غوستاف إيفل".