مجموعة إلياس ومصطفى كلداري تدخل قطاع المأكولات والمشروبات بافتتاح مطعم أسادور دي أراندا
أعلنت مجموعة إلياس ومصطفى كلداري، إحدى شركات التجارة المتنوعة ومقرها دبي، عن دخولها إلى قطاع المأكولات والمشروبات بتوقيعها لاتفاقية شراكة مع مجموعة أسادور دي أراندا الإسبانية.
وتأتي هذه الإتفاقية تماشياً مع استراتيجية الشراكة للمجموعة في مطابقة الخبرات المحلية مع العلامات التجارية العالمية، والتي بدورها ستمكن مجموعة إلياس ومصطفى كلداري من افتتاح أول مطعم أسادور دي اراندا عالمي، مع وجود خطط لافتتاح 12 مطعم في جميع أنحاء الشرق الأوسط خلال العشر سنوات المقبلة. وسيقدم مطعم أسادور دي أراندا والمقرر افتتاحه في الربع الأول من العام 2016، للزوار تجربة اسبانية فريدة من نوعها من خلال المأكولات القشتالية التقليدية، والتي تتميز باستخدام الفرن الصلصالي المبني من خشب البلوط. وتعكس طريقة الطبخ هذه التأثير والثقافة الإسلامية التي احتلت إسبانيا في الماضي، والتي تضفي نكهة غنية على أطباق المطعم المميزة مثل لحم ضأن كورو المطهو ببطئ.