English

عن أضواء | أسرة التحرير | اشترك معنا | أعلن معنا
مقالات
Image

وصفات ضوء الربيع من قبل الحواس الست في خليج زيغي

2015-03-14

 

سلطة الجرجير:

* الجرجير 60 جرام

  * 20 غرام بصل أحمر، شرائح رقيقة

  * 20 غرام الطماطم

  * 40 غرام جبن الماعز، انهارت

  * 5 غرام السماق

  * 10 مل من زيت الزيتون

  * 10 مل من عصير الليمون

  * 10 غرام زيتون أخضر، شرائح

  * الملح والفلفل حسب الذوق

الطريقة:

1. ضع كل المكونات في وعاء، ومزيج خدمة

شوربة القرع:

* الأسهم الخضروات 500ML

  * 750 غرام الاسكواش، مقطعة إلى مكعبات

  * 2 البصل الأحمر المفروم

  * 2 فصوص من الثوم، والنصف

  * 60 مل الزبادي

  * 1 غرام جوزة الطيب الأرض

  * الملح والفلفل حسب الذوق

الطريقة:

  1. وضع الأسهم و500ml من الماء في وعاء على أساس الثقيل ويغلى المزيج، إضافة الكوسا والبصل والثوم والعودة ليغلي. خفض الحرارة قليلا ويطهى لمدة 15 دقائق أو حتى الاسكواش على نحو سلس.
  2. تصفى الخضار في مصفاة، الاحتفاظ السائل. هريس خليط الكوسا حتى تصبح ناعمة، إما في الخلاط أو مع هراسة اليد (قد تحتاج إلى إضافة بعض من السائل محفوظة لجعل يهرس أسهل قليلا). العودة هريس الاسكواش إلى ضجة في عموم ما يكفي من السوائل محفوظة للوصول إلى الاتساق المفضل. الموسم الى الذوق وجوزة الطيب والفلفل الأسود متصدع.
  3. مغرفة الحساء في أطباق ويسكب بعض من اللبن الزبادي الحية في كل وعاء لخلق نمط دوامة على القمة. مع رش جوزة الطيب، يقدم مع خبز الجاودار الطازجة حول الحواس الست في خليج زيغي






أخبار ذات صلة

مقالات
Image

أخطاء يجب تلافيها في ترتيب المائدة

2014-04-02
مقالات
Image

كيف تعتني ببشرتك

2015-01-20
مقالات
Image

دراسة عالمية من "ستيلكيس": تطوّر أوضاع للجلوس في بيئة العمل بسبب استخدامات التكنولوجيا المتنقّلة

2015-01-27
مقالات
Image

كابح "لونغ تيل" الهوائي يساهم بزيادة فعالية القوة السلفى بمقدار 40%

2015-02-09
مقالات
Image

لأمهات السعوديات يتفوقن في فهم فوائد وقت استحمام على نمو الطفل

2015-02-09
مقالات
Image

مؤتمر عالمي بجنيف يثمّن تجربة الإمارات في حماية الطفل

2015-02-14
مقالات
Image

خبراء قطاع النقل الجوي يناقشون التعاون في مجال السلامة

2015-02-15
مقالات
Image

قوة الجمال الطبيعي تكمن في مجموعة البذور الجديدة من ذا فيسشوب

2015-02-24
مقالات
Image

معهد المستقبل

2015-03-14
مقالات
Image

باريس غاليري تحطم الرقم القياسي السابق في موسوعة غينيس لأكبر واجهة عرض ثلاثية الأبعاد

2015-03-01
مقالات
Image

اصنعي وقتا خاصا بك

2015-03-03
مقالات
Image

معرض كابسات 2015

2015-03-15
مقالات
Image

كناوف تسلط الضوء على تقنية اللصق ECOSE

2015-03-17
مقالات
Image

دبي القضائي" يستعرض تجربته أمام "ديوان المظالم السعودي

2015-03-18
مقالات
Image

تطور الزي الإماراتي

2015-04-07
مقالات
Image

الكشف عن تقنية متطورة للسمع للمرة الأولى في الشرق الأوسط

2015-04-15
مقالات
Image

الإتجاهات السلوكية وأحلامنا في "عالم رؤى"

2015-04-15
مقالات
Image

"مون بلان" تطرح تشكيلة "مايسترستوك سيليكشن سفوماتو"

2015-04-16
مقالات
Image

مؤتمر الاستثمار العربي الفندقي يشهد افتتاحاً قوياً بحضور يتجاوز 500 مشاركاً

2015-05-14
مقالات
Image

زيارة رائعة إلى مقر وكالة ناسا تسرد حكاية أوميغا مع عالم الفضاء

2015-05-18
مقالات
Image

لوران أ. فوافنيل المدير التنفيذي لأتش أم اتش يتحدث في ندوة سوق السفر العربي عن الرفاهية بأسعار مقبولة

2015-05-20