في كونستانس بيل مار بلاج، موريشيوس مهرجان كونستانس الطبخ برنارد لوازو يعود بموسمه العاشر
سيكون أسبوع استثنائي إذ سيجتمع 6 طهاة حاملين نجمتين ميشلان، و لجنة التحكيم وخبراء للمشاركة في مسابقة الطهي والحصول على درجة امتياز.
منذ عام 2006، يدبر كونستانس للفنادق والمنتجعات مهرجان الطبخ لمدة أسبوع مع الشيف ريلايس برنارد لوازو والشيف باتريك بيرتون. مهرجان برنارد لوازو هي مسابقة طبخ مرموقة تمكن المهنيين والضيوف من تقاسم لحظات استثنائية، مكرسة لمحبة واحترام فنون الطهي. الهدف الرئيسي من هذا المهرجان هو تبادل الخبرات والمعارف مع المهنيين المشاركين، وجمع الناس من أماكن مختلفة للاشتراك في تبادل الحب لفنون الطهي.